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舌尖上的危险:恐怖的食品添加剂  

2013-05-09 12:33:32|  分类: 饮食黑幕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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舌尖上的危险:恐怖的食品添加剂 - Seven - 专属秘密基地

       近年来,食品添加剂掀起了一场接一场黑色风暴。一般的消费者也在铺天盖地的新闻中知道了一些专业名词,如瘦肉精、牛肉膏、飘香剂、着色剂、塑化剂等等;
       随口就能说出几个跟添加剂有关的食品安全事件,如化学火锅、染色馒头、双汇瘦肉精、骨汤勾兑门。稍微掰手指一罗列:瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白猪蹄、黑心烤鸭、假羊肉、蓝光猪肉、霉变火腿、香精包子、染色馒头、毒泡面、塑化剂、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽,多是与添加剂有关。危险系数没那么大的,还有勾兑的酱油、勾兑的醋、味千拉面的汤、肯德基的醇豆浆、老酸奶等。

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       台州市区一处菜市场里出售的小黄鱼,用来保鲜的碎冰和水被染成了黄色。有鱼贩甚至说,黄鱼染色是行业公开的秘密。
 
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       2006年11月13日,北京一家农贸市场依然出售“红心”鸭蛋。记者调查发现,北京市场上一些所谓的白洋淀“红心”鸭蛋,是鸭子吃了掺有苏丹红成分的工业染料产出的。央视《每周质量报告》对此事进行了曝光。当晚,北京市食品办下令全市停售“涉红”鸭蛋。
 
 
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       还没到大枣成熟上市的时节,可是在湖南湘潭的一处露天作坊,运来上万斤没有成熟的青枣,每天货车运出去的大枣子却是通红的。记者赶到时,正好看到了一派热闹的“泡枣”盛况。一口冒着热气的大锅,一大堆青涩的大枣,多名光着膀子的男子有的负责倒青枣,有的负责包装,有的负责掌握加热大锅的火候。20分钟后锅中的青枣就慢慢变红。质监局工作人员在现场发现了几个用来盛装甜蜜素的包装袋,包装袋上宣传称甜度是蔗糖的70倍。
 
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       2009年9月16日,重庆,工人正在制作“山寨羊肉串”,实为鸭肉串。在位于公路下侧的房屋外,五人分别围着两张桌子不停地忙碌着,其中一人先将冰冻鸭肉切成二指宽的条条,再一刀刀分割切团,红白相间的鸭肉随即转到屋内由专人伴调料,调料伴好后,送到一张大桌前,四名妇女手法娴熟的用竹签讲肉团串在一起,一串两到三块不等。
 
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浙江温岭市卫生局执法人员在辖区江南公社连锁饭店检查时发现,该饭店销售的凤爪都被双氧水浸泡过。
 
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南京工商部门从市场内查出过绿的莴笋干。
 
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重庆渝中区菜园坝水果批发市场,不法商贩贩卖染色芝麻。经过浸泡后,染色芝麻将水染成了黑色。
 
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2010年12月21日,沈阳,市场上销售的枸杞,泡水后颜色有深有浅,有的用手捏过手上留下明显的颜色。
 
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       2011年8月28日,东来顺华龙街店用勾兑饮料代替鲜榨果汁,以次充好欺骗消费者,成本不到10元的果汁售价68元。在后厨各种果汁添加剂的瓶子。
 
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2010年3月10日,湖南长沙,记者的手接触一块“蓝光猪肉”,在黑暗的环境下也发出蓝光。
 
 
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2011年8月16日,福州,林女士在超市买一包黑米,泡在水中发现水的颜色变成黑紫色。
 
 
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2010年7月26日,上海,夏季夜市大排档,市民吃小龙虾要警惕“洗虾粉”。
 
 
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       2012年5月8日,福建宁德市古田县,用工业柠檬酸泡制的可致癌金针菇。据了解,这些金针菇正准备销往福州的一些食品加工厂和罐头厂。
 
 
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2011年10月31日,西安,用湿纸巾擦拭橙子,纸巾被染上了橙色。
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