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【转】包你会爱上她-----石榴芝士慕斯

2010-01-27 21:41:00| 分类：美味厨神 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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我很喜欢食石榴，我就根据蓝莓慕斯配方改成了石榴芝士慕斯做法，一试我就爱上了她。
饼底：一份，（或者蛋糕底二片）
材料：大石榴一个（榨汁约125g），奶酪250，糖100g，鱼胶片10g（二片）少许朗姆酒，柠檬汁一勺子，淡奶油250g
做法：1，石榴榨汁备有，鱼胶片加少许水煮融化，加入朗姆酒，加入柠檬汁，全部混合一起
            2，糖和奶酪打滑，没有颗粒。加入1.。
            3，打发淡奶油8分，加入2里面，拌均匀。
            4，倒一层奶酪糊加一层蛋糕。
            5，冷藏3个小时。（我一般晚上做，明天吃，会好一点）

超好味噶石榴芝士慕斯蛋糕！一支棒！

超好味噶石榴芝士慕斯蛋糕！一支棒！我用了卡夫奶酪，淡奶油，石榴汁，口感滑，香，客人一致好评！

石榴芝士慕斯蛋糕，系用左椰利噢饼干做饼底，加左石榴汁，之士，口感非常滑，香浓！

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