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专属秘密基地

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【转】带你吃遍广州  

2009-12-03 10:26:55|  分类: 各地特色美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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带你吃遍广州 - Seven - 专属秘密基地带你吃遍广州 - Seven - 专属秘密基地

@牛丼屋  据说这是广州第一家日式牛肉饭专门店,主厨是日本料理师傅~ 价格不贵,大概RMB20左右,包含了牛肉饭(牛肉很嫩很嫩)、味噌汤还有一碟青菜和一碟泡菜~足够份量,足够饱,味道也不错。  地址:天河区体育西路57号之7的1楼(top ktv对面)

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@陈添记  这里只卖三样小吃:鱼皮,豉油皇蒸猪肠粉和艇仔粥。  地址: 荔湾区宝华路十五甫三巷2号之3

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@陈添记 这里最出名的爽鱼皮~爽鱼皮用魭鱼皮来制作,做好之后冰冻着。很爽口,加上花生、芫茜以及上浇的酱油芝麻,味道一流~

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陈添记  这里的鱼皮不仅老广州人喜欢,很多香港、澳门的居民特意赶过来品尝。所以陈添招牌上“驰名省港澳”可不是自吹自擂的。

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@ 顺记冰室  顺记冰室是上世纪20年代由小贩吕顺首创,创办人吕顺是广东鹤山人。这里过去是“烟花之地”,西关阔少、巨贾豪商宴饮之余都爱到顺记来品尝雪糕,生意特好。  (地址:荔湾区宝华路85号)

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@ 顺记冰室  广东人把专门售卖雪糕的地方叫做“冰室”,也供应汽水、啤酒、糖水等冷饮。广州以前号称有四大冰室,如今只剩了宝华路上的顺记这一家。

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@顺记冰室  这里的雪糕都是采用最原始的制作方法,由打粉,到和浆都是人手操作,这个是里面最出名的椰子雪糕和香芒雪糕。椰子雪糕(RMB 8)用国产椰子和泰国椰子做原料,因为国产椰子水份多,椰味清香,泰国椰子油分大,椰味过浓,所以就将二者合一,入口细腻,软滑可口,椰味浓郁。香芒雪糕(RMB 8):在雪糕里看到丝丝的纹理,还能吃到芒果的粗纤维。

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 @顺记冰室   今天点的椰子雪糕和榴莲雪糕双色球!(12元)
椰子 是这里最香的雪糕!这里有三种口味但是我觉得椰子是必点!
榴莲 最甜的雪糕!味道简直就是一个冰冻的榴莲!很榴莲很甜很霸道!(估计国内就这里能吃得到这么特别的口味了)
芒果 很中庸的味道但是和榴莲雪糕同时吃会越吃越分不出两种味道····不过依然是超好吃的!
三种雪糕都有一个共同点口感非常幼滑细腻!软绵绵甜入心!

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@顺记冰室 椰丝红豆雪批(RMB 1)  现在的Hagen'das开到到处都是,但如果想重温小时候爷爷嫲嫲牵着你去买的雪糕的味道,建议去顺记试试吧~

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@顺记冰室 鸡蛋仔

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 明记小吃!(现在改名了叫汶明记)位于广州龙津西路靠近坢溪酒家的一家本土小吃店!主要客户是附近的本地居民和冒名而来广州吃家!
也是我最常去的粥粉面店!出品份量足!价钱便宜!最紧要味道好

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 拉肠!首推牛肉拉肠(我这份还加了蛋)!这里的是铁板拉肠!肠粉口感幼滑弹牙,牛肉也是非常入味!比起其他那些经常打大招牌说自己如何正中的广州众小吃连锁店这里真是好吃太多正中太多啦~!价钱也是超级的便宜每次我都是10元有找···一般人基本吃完都会觉得饱···肉也是相当的多!

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 又是霸道秒杀广州各大小吃连锁店的一道广州著名小吃!————艇仔粥!用料的份量和粥低都相当传统,没有花哨的成分
一份坚持本土特色的味道!绝对诚意推荐!

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 干炒面!面干湿适中面质非常有口感配上店里的辣椒酱简直好吃到无得弹!
总结其实明记的各样出片都是非常优秀没有什么不能推荐的!一份浓浓的广州本土街坊味!

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 坚记!位于长寿东路路边的一面家!主打传统各式伊面和蛋面。价格也是相当便宜···基本30以内管两人饱···

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 这碟是炸酱蛋面!炸酱汁与外面其他面家的酱汁与别不同!材料丰富味道一流!配上细细的蛋面真是非常好吃的哦!

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 一碗净混沌,与其他的大虾港式混沌不同这个是本土的混沌,没有大虾和蟹子个子不大但有肉味非常鲜美!朴实无华!

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 优秀的好味的店家总是坐无虚席!

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@美美炸物 上下九步行街的老字号了,老板和老板娘都超好人的,我拍照的时候还教我在哪个位置照好看~ 一直对这样的老店很有好感,虽然老旧,却多了很多平易近人的亲切感。
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@美美炸物 推荐炸芋虾,外面脆卜卜的芋丝,一口咬下去里面是软绵绵的芋泥,满口都是芋香。可惜不能多吃,会上火长痘...-_-    地址:荔湾区多宝路221号(恒宝华庭南门斜对面)

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 八珍!八珍!八珍!这家在北京路坚守多年现在搬迁至北京南路的八珍煎饺!包含着多少浓浓的广州情!
多少代年轻广州人的记忆!

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 鲜香美味可口的煎饺!8元一份!平底锅煎的刚刚好肉馅肉鲜韭菜香!配点点辣酱味道让人回味无穷!

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 猪红汤!吃了热热的煎饺配上一碗清清的猪红汤绝对是一流的味觉享受!

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 其美鱼蛋粉!位于北京路太白巷内的其美鱼蛋档虽然门面和这条街上的其他各式餐店无法比美,但是凭借优秀的出品实惠的价格,让这家店也是常年座无虚席,甚至在附近连开两家分店!

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 主打中的主打!招牌鱼蛋粉!有鱼蛋、牛丸、鱼皮饺、炸鱼皮等配菜,米粉口感弹牙!建议大家一定要试试该店的沙茶酱配上盖碗美粉味道让人精神一震!管饱价(13元)。

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 这是我下班回家经常稿赏自己的必推小吃!建设六马路越命苑旁的,荣记牛杂(其实啊叔是没招牌的,我问他他说自己叫啊荣
就叫荣记牛杂啦~)虽然没个响当当的招牌名。但啊叔在这里响当当一干就是20多年!绝对在当地街坊心中就是一块活招牌!

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 下班对自己的最大稿赏!5元份的牛杂!超大盒!牛杂味道甘浓幽香!口感弹牙而不韧。

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 想尝试这锅美味的街坊牛杂一定要衬早哦!大叔每天大概只做3-4四个小时的生意一般下午4点-旁晚7点
去是品尝这锅牛杂的最佳时间!

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 冯记潮州牛肉丸店!位于万福路的这家牛肉丸店是我一次不经意的扫街中发现的!
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经过店面被这盘美丽可爱的混沌招引了进来····
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 点了两大碗!左边是混沌粉又边是集锦牛丸面。

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 集锦牛丸面!卖相相当可人!材料还算足但味道偏清淡,个人觉得中规中矩!

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混沌粉!意想不到的好吃!非常好吃!虽然清淡但有股很香的味道让人无穷回味!

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 风味馆!位于越秀南路的风味馆是一家一牛三星和陈村粉主打的广州小吃店!

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 上图牛三星是也!有微辣不过很爽脆!特别爱那些酸萝卜与牛三星的味道相当般配!

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 陈村粉!是蒸粉的一种配上牛腩汁洒上芝麻粒和甜酱!也是很美味的推荐哦!

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 玫瑰甜品位于文明路边,旁边还有家名气更大的“百花甜品”但本人喜欢玫瑰这家!

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 也是很老的字号了!上面是这家店古色古香的菜牌。

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 首先上来的是这里的招牌甜品之一,芒果杏仁豆腐!(7元)

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 瓦上一勺诱惑一下!味道清淡可口,口感细腻!绝对的好吃中的好吃!在现实各式注重包装的外地甜品店高价入侵的环境
店主有这一份坚持,坚持低价、坚持味道、坚持本土,真是难得!

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 第二碗   芒果西米拌凉粉!(7元)也是让人回味十足的特别狂推甜品!

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@嘉油站西餐厅 久闻的嘉油站,传说中的广美学生“饭堂”,一试后两个字形容:失望!  地址:海珠区江南大道中255号(江南菜馆旁)
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手机模糊照@嘉油站西餐厅 环境很一般,比较嘈吵,而且没有吸烟区和无烟区,如果想静静聚会谈心,建议不要选择这里。大杂扒饭,食物份量很足,价格便宜,不过味道一般般。
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手机模糊照@嘉油站西餐厅 鸡扒饭,味道也是一般般。点了传说中巨好喝的丝袜奶茶,茶味的确比路边奶茶店浓郁,不过算不上好喝。


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@味分高下(手机照的,有点模糊)   葡国鸡饭  鸡肉、青椒、洋葱等用料很足,用的是苏里拉芝士,但味道略微有点甜。地址:越秀区人民北路829-831号创兴广场首层130铺
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@味分高下  鳗鱼饭  饭很多,鳗鱼分量一般,但配上特制浓汁,吃起来很香。  地址:越秀区人民北路829-831号创兴广场首层130铺

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一年后的8.8纪念日再次来到深白西餐厅~   (应众要求,以后的更新都会加上好吃地的详细地址,方便大家觅食~)  地址:广州市文明路68号(市一宫斜对面)
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8.8纪念日@深白西餐厅  吉列猪扒饭,猫猫造型的白饭很可爱,吉列猪扒配沙律酱感觉很新鲜~
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8.8纪念日@深白西餐厅  丸叫的饭...忘了叫什么名字了...

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8.8纪念日@深白西餐厅  猫猫造型的白饭~
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8.8纪念日@深白西餐厅   来个猫饭大合照~
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8.8纪念日@深白西餐厅  一年后...还是这只懒猫...还是在睡觉...

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耕田公凉茶铺———深藏老城区的旧式凉茶铺   耕田公凉茶已经有差不多80年历史了,“老海珠”经常光顾。陶瓷青花碗、铁皮碗盖、铁制特色凉茶勺......店里盛凉茶的器皿仍保留着原样。耕田公凉茶店已申为广州市非物质文化遗产。
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@耕田公凉茶铺 很便宜的价格~
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@耕田公凉茶铺  口感很正宗的龟苓膏,药材味很浓郁,可以加糖浆、蜂蜜、炼奶或不加甜,推荐加蜂蜜。(店址:洪德路广州木偶电影院斜对面)
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@耕田公凉茶铺 丸在试喝巨苦但又巨正宗的耕田公凉茶。这间凉茶铺至今还保留着最传统的制作凉茶方式——“烧煤煎煮”。店主每晚7时便开始煲凉茶,直到10时就熄火加盖“焗”一晚上,让茶渣的味道充分渗入茶水中,到了第二天早上凉茶就会很浓很入味。

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广州老字号芬芳甜品店,传统甜品做得不错,虽然已扩充到两家店铺,但还是很低调。店里最出名的甜品是在广州的小吃界中几乎销声匿迹的“糖不甩”,香甜软糯,甜而不腻,RMB3.5一碟。另外店里的煎饺也是出了名的外面香脆里面多汁。(照片上有两家店铺的地址~)
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芒果雪糕西柚西米露(好像不是叫这个名字滴,hehe,把用料全部打上当作它的名字好了) @芬芳甜品店  西柚粒酸酸甜甜,加上冰冻的芒果雪糕球和清香的椰子汁混合软滑的西米露,吃后暑气全消,心情舒爽。
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芒果布丁  @芬芳甜品店   中间的芒果布丁足有大半只手掌那么大,而且还有厚厚的红豆粒伴碟,加上芒果粒和鲜奶,卖相很漂亮。


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@琶洲石基村(黄埔古港遗址) 炖蛋王甜品店   即撞姜撞奶~ 用80度的水牛奶撞入姜汁中,静置3min后就凝成姜撞奶。很滑,姜味很浓郁~
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@琶洲石基村(黄埔古港遗址) 炖蛋王甜品店
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@琶洲石基村(黄埔古港遗址) 古港奶婆姜撞奶
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@琶洲石基村(黄埔古港遗址) 鸡记艇仔粥店  炸云吞,云吞馅不多,但炸得很脆,丸说吃起来有点像蛋散~
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@琶洲石基村(黄埔古港遗址) 鸡记艇仔粥店  一家在网络上名气很大的店铺,原址是石基村河涌上渔民的打渔艇,后来搬到岸上做生意了。  店铺环境不太好,但艇仔粥真的非常正宗~粥底很绵稠,用料也十分足,份量很多,吃一碗就非常饱了~
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@琶洲石基村(黄埔古港遗址) 古港奶婆姜撞奶
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@琶洲石基村(黄埔古港遗址) 古港奶婆姜撞奶 双皮奶+蛋炖奶  名气很大,但没有想象中的好吃,那天貌似炖得有点老了
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@琶洲石基村(黄埔古港遗址) 古港奶婆姜撞奶

 

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@华辉拉肠 photo by 某人

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@小洲村某餐馆(名字忘了)  流沙鸡~白切鸡上淋上特制蒜蓉汁~
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@小洲村某餐馆(名字忘了)  香芋酥~外皮很松脆,里面的香芋泥十分滴香

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@台湾天母甜甜圈    地址:天河店:天河区体育西路50号-106    越富店:越秀区人民北路833号越富广场1楼
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@台湾天母甜甜圈

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@萨莉亚西餐厅  沙拉~ 这里的金枪鱼匹萨、烤香肠薯角、蛤蜊焗饭、蛤蜊番茄意面、批萨都很不错~价位在10到20之间~ 性价比超高~  石牌店:天河区石牌东路139号2楼   东急店:荔湾区下九路90号东急新天地3楼
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@萨莉亚西餐厅  性价比超高的一家意大利餐厅~ 这个是招牌菜之一肉酱焗饭~好像只是9块~~
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@萨莉亚西餐厅 店面虽然没有别致的装修,但干净、温馨。

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刘福记鱼蛋粉~好味、大碗、便宜~ 鱼蛋粉里的炸鱼皮特好吃~    越秀区文德路45号(35路车总站对面)

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@深白西餐厅
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满墙猫猫照片@深白西餐厅
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深白西餐厅的猪扒饭~
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深白西餐厅~里面的装修都是以猫为主题的~

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@ Caca casa可咖家朱古力咖啡店   可以DIY巧克力~也可以买比利时纯正巧克力~   广州市越秀区吉祥路1号动漫星城广场负一楼西翼W1080
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@ Caca casa可咖家朱古力咖啡店
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@ Caca casa可咖家朱古力咖啡店

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@玫瑰甜品店  地址: 越秀区文明路218号(中山图书馆斜对面)

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入口即化的杏仁豆腐+糖不甩 @玫瑰甜品店

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